【あたたかな食卓のお手伝い】
「家でのごはんがいちばんおいしい！！」とご家族に言ってもらえるような料理のサポート役として、お客様に満足いただける品質の食材を毎日変わらず提供し、併せて、食べものに関する様々な情報や知識も、食のプロフェッショナルとして提供しています。
　
【安心・安全へのこだわり】
地元日向市で育てた日向百生会の野菜は、できる限り自然に近い方法で栽培しているので、その美味しさはホンモノです。全店で野菜・米・小麦粉を販売しています。
　
【お惣菜へのこだわり】
・米へのこだわり
弁当は旨みと風味の良い、宮城産「こしひかり」を使用しています。お米の艶と香り、甘みをお楽しみください。おにぎりは、地元小林産「ひのひかり」を使用しています。おにぎりは、米の程よい水分と硬さが必要ですので、おにぎりに最適なお米を使用しています。
　
・ダシへのこだわり
かつおだしを主体に「天然だし」にこだわっています。商品の味の基本となる「だし」を、じっくりと時間をかけて毎日製造しています。和総菜の味のベースとして、このこだわりの「だし」を使用していますが、この「だし」によって素材本来の味を引き立たせ、やわらかでコクのある味の仕上がりとなっています。化学調味料などを使用していませんので、安心安全であると共に、昔ながらのやわらかな、だしの効いた風味の良い味付けとなっています。
　
・水へのこだわり
素材の下処理やお惣菜の加工に電子イオン水を使用しています。電子イオン水を使用することで、素材本来の美味しさを引き出せると共に、口当たり、香り、味がさらに美味しくなります。また、素材の下処理で使用することにより、野菜や他の素材などの農薬や化学物質の成分を安定させ、身体に害のない状態にします。素材に味がしみこみやすくなりますので、味のムラも有りませんし、当社の特製の「だし」が素材にしっかりと味付けされています。